Dia Mundial do Leite

No Pará, em 2007, a produção anual de leite de vaca chegou a 643 milhões de litros. São 637 litros produzidos por cada vaca. Esse volume deixa o Pará em 11 lugar no ranking da produção nacional, o que corresponde a 91 litros por habitante do Estado. 

É uma grande evolução. Em 1998, o Estado produzia apenas 331 milhões de litros de leite por ano. Em 2001, já chegava a 459 milhões de litros. Ou seja, em dez anos a produção mais que dobrou. O destaque nessa produção é o sudeste paraense, que responde por mais de 90% da produção do estado.

Os dados acima são da Embrapa. Veja aqui outras estatísticas

Conheça aqui as propriedades nutricionais do leite

Mais informações aqui

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